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　　在初次涉足餐飲空間裝修領(lǐng)域時(shí)，由于缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，業(yè)主往往會(huì)遭遇諸多意想不到的挑戰(zhàn)和難題。為了避免潛在風(fēng)險(xiǎn)和誤區(qū)，餐飲空間設(shè)計(jì)專家在此傾心梳理了一系列至關(guān)重要的裝修注意事項(xiàng)，以期為每一位新手業(yè)主保駕護(hù)航，助其順利開展餐飲空間的打造之旅。

　　首先，明確裝修定位至關(guān)重要，根據(jù)餐廳的經(jīng)營(yíng)品類、目標(biāo)客群和品牌理念，合理規(guī)劃空間布局，使得顧客動(dòng)線流暢，用餐環(huán)境既舒適又高效。其次，選取恰當(dāng)?shù)难b修風(fēng)格和色彩搭配，既要符合品牌的視覺識(shí)別系統(tǒng)，又要能營(yíng)造出獨(dú)特的餐飲氛圍，增強(qiáng)顧客的就餐體驗(yàn)。

　　1、門頭保持一致性

　　餐廳設(shè)計(jì)的門頭是一家門店賴以生存的重要一環(huán)，它直接影響了品牌能否在消費(fèi)者心中留下印象，獲得消費(fèi)者認(rèn)知。

　　不少創(chuàng)業(yè)者在跨入餐飲行業(yè)的時(shí)候?yàn)榱私档屯顿Y成本，都會(huì)選擇加盟品牌開分店的方式，一方面希望能夠借品牌優(yōu)勢(shì)快速打開市場(chǎng)，另一方面還能學(xué)習(xí)餐飲品牌策劃的寶貴經(jīng)驗(yàn)。這不失為快速入行的一種好辦法，但在店鋪裝修的時(shí)候就要注意，采用的門頭是否與品牌加盟方保持一致，避免出現(xiàn)logo位置、字體不同等問(wèn)題，加盟店門頭與品牌不一致會(huì)讓消費(fèi)者的品牌認(rèn)知發(fā)生斷鏈，對(duì)店鋪產(chǎn)生懷疑，帶來(lái)消極影響。

　　2、品牌標(biāo)識(shí)的擺放

　　店鋪千家萬(wàn)家，門頭裝修也是五花八門，如何讓消費(fèi)者在茫茫人海中注意到你，品牌標(biāo)識(shí)擺放的位置就大有講究。

　　如何保證你的店鋪?zhàn)畲蟪潭却_保能被各視線看到，首先門頭設(shè)計(jì)上就得醒目，在保證美觀度的前提下將店鋪logo、名稱等識(shí)別標(biāo)志放至最大，能夠讓消費(fèi)者快速分辨店鋪品類風(fēng)格店鋪露出的品牌標(biāo)識(shí)。再有，店鋪側(cè)招的擺放需要考慮消費(fèi)者視線視角問(wèn)題，在外部人流動(dòng)線上將側(cè)招標(biāo)識(shí)露出，避免視線受阻。

　　3、空間利用率

　　一家餐廳設(shè)計(jì)除了菜品的保證外還有一個(gè)重點(diǎn)：餐飲空間設(shè)計(jì)。店鋪各個(gè)區(qū)域劃分合理才能夠最大利用空間制造效能。

　　前廳后廚的空間劃分需要考慮運(yùn)作效率能否匹配。前廳是顧客用餐的地方，不少餐飲老板會(huì)覺得前廳越大就能容納越多的顧客，也越能賺錢，而后廚只考慮留下能放設(shè)備人員的空間就行了?？墒鞘聦?shí)上廚房面積過(guò)小會(huì)影響廚師出餐的效率，前廳容納過(guò)多的顧客而后廚的出餐速度無(wú)法跟上，會(huì)導(dǎo)致顧客滿意度大大下降，許多顧客就此流失。

　　最后，預(yù)算管理同樣重要，提前做好詳盡的裝修預(yù)算計(jì)劃，合理分配資金至各個(gè)裝修環(huán)節(jié)，防止出現(xiàn)后期資金緊張的情況。同時(shí)，選擇信譽(yù)良好、經(jīng)驗(yàn)豐富的裝修公司或設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，簽訂明晰的合同條款，保障自身權(quán)益不受損害。

　　總之，餐飲店裝修絕非小事，唯有周全考慮、細(xì)心策劃，并結(jié)合專業(yè)人士的意見，方能打造出既吸睛又實(shí)用的理想餐飲空間，從而為成功經(jīng)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。